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€ 3.146,60
Mit diesem Honigrührer mit Heizfunktion 150 Liter ist das Entkristallisieren und Herstellen von Cremehonig besonders einfach. Der Honig kann schonend bei niedriger Temperatur erwärmt werden, sodass sich Kristalle auflösen. In Kombination mit der Rührfunktion kann im Gerät gleichzeitig oder separat Cremehonig hergestellt werden.
Der Abfüllbehälter verfügt über eine integrierte Heizung (230 V / 350 W) und einen Rührmotor (550 W / 230 V). Hergestellt aus säurebeständigem Edelstahl (RVS / INOX), ist das Gerät langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen. Die Temperatur lässt sich stufenlos zwischen 30 °C und 55 °C einstellen.
Das Gerät arbeitet automatisch mit einer Rotationsgeschwindigkeit von 36 Umdrehungen pro Minute. Für die Herstellung von Cremehonig empfehlen wir 15 Minuten Rühren, gefolgt von 1 Stunde Ruhephase.
Spezifikationen:
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